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美味的黄瓜炒鸡蛋

江苏省南通市海门区海南小学二(3)班 陈昱清

2026-02-26

今天,我要化身“小厨神”,为家人做一道简单又美味的家常菜——黄瓜炒鸡蛋。

我先准备好食材:一根鲜嫩的黄瓜、两个鸡蛋,还有食用油和盐。我把黄瓜仔细清洗干净,切成薄薄的圆片,整齐地摆在盘子里备用。接着,我把鸡蛋打入碗中,用筷子轻轻搅拌。

炒菜开始啦!我先把锅烧热,倒入适量的食用油。等油微微发热,我把蛋液倒进锅里,只听“滋啦”一声,蛋液很快变成了金黄松软的蛋块,就像魔法一样。我把炒好的鸡蛋盛出来,放在一旁备用。

接着把黄瓜片倒进去快速翻炒。不一会儿,黄瓜就变得翠绿鲜亮、清脆爽口。这时,我再把炒好的鸡蛋倒回锅里,和黄瓜一起翻炒均匀。最后加入少许盐调味,一道色香味俱全的黄瓜炒鸡蛋就大功告成了。

爸爸妈妈尝了我做的菜,都连连点头,夸我能干又懂事。吃着自己亲手做的菜,我心里美滋滋的。原来,靠自己的双手做出美食,既好吃又很有成就感!

 

指导教师:曹燕骅

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