大年初八，新春的喜气还在屋里悠悠绕着。连日来的大鱼大肉让家人都有些腻了，我灵机一动，决定亲自掌勺，做一道清爽可口的青炒四季豆，给家人们换换口味。

系上妈妈的小围裙，我瞬间有了“小厨师”的模样。我先把蒜瓣切成细碎的末儿，再将四季豆仔细择去老筋，放在水龙头下反复冲洗。洗干净的四季豆翠色欲滴，被我整整齐齐地码在白瓷盘里，像一排整装待发的小士兵。

开火啦！火苗欢快地舔着锅底，我往锅里倒入清亮的食用油。等油面泛起细细的波纹，蒜末“呲啦”一声入锅，金黄的蒜香瞬间弥漫了整个厨房，勾得人直咽口水。我赶紧把四季豆倒进锅里，手中的锅铲快速翻炒，翠绿的豆荚在锅里上下翻飞，仿佛跳着一支热闹的舞蹈。不一会儿，四季豆褪去了生涩，变得软嫩油亮，我麻利地起锅装盘，一道色香味俱全的青炒四季豆就大功告成了。

我端着菜快步走到餐桌旁，迫不及待地夹起一根尝了尝。脆嫩的口感在舌尖绽放，满口清香，瞬间驱散了春节油腻的滋味。爸爸妈妈尝了，都竖起大拇指连连夸赞。这盘普通的四季豆，不仅装满了鲜香，更裹着我对家人满满的爱。原来，最浓的年味，就藏在这亲手烹制的家常菜里呀！

指导教师：曹燕骅