象山县丹城第四小学301班 肖舒尹
2026-02-25
除夕快到了,我跟爷爷奶奶回乡下做团子。这是我们家的老规矩,过年一定要团团圆圆。
奶奶端来一盆糯米粉,白花花的。她倒入艾草汁,粉瞬间变成了翠绿色。奶奶用那双巧手揉啊揉,粉团变得光滑又柔软。我也揪下一小团,捏着玩,像捏橡皮泥一样好玩。
爷爷端来红豆馅,我抢着要包。可馅儿一点也不听话,我把它塞进粉团里,它老是从旁边“跑”出来。奶奶笑了:“来,我教你。”她揪下一团粉,捏成小碗状,填上馅,再轻轻裹紧、搓圆,一个圆滚滚的团子就做好了。我跟着学,一个、两个……慢慢也像模像样了。
团子做好了,要给它们裹上糯米。我把团子放进铺满糯米的篮子里,晃啊晃,团子们滚来滚去,不一会儿就穿上了雪白的外衣。
最后一步是“点红”。奶奶把团子摆上蒸笼,我用勺子舀一点火龙果染红的糯米,点在团子正中央。白团子戴上了小红帽,一下子变得喜气洋洋。
蒸笼里飘起白蒙蒙的热气,我像只馋猫守在旁边。咬开软糯的外皮,甜甜的红豆馅在嘴里化开,真香啊!自己做的团子,吃起来格外甜。
这一个个小团子,裹着红豆馅,也裹着爷爷奶奶的爱,还有我对新年的期盼。