顾国和外国语学校 胡释右
2026-02-24
昌源河的水淌过千年,把歙县许村的年味揉进了青石板的纹路里。
春节,这座皖南山区的徽派古村,被浇头面的鲜香、大刀灯的光影、斗鸡的喧腾裹缠,红春联映着白墙黛瓦,红灯笼挑着暮色炊烟,铺展成一幅最具徽州风骨的新春画卷。每一缕气息、每一寸光影,都揉着独属于许村的年味,也藏着最动人的乡愁缱绻。
拂晓的许村,是被灶膛的火光与面香唤醒的。巷口的老面馆支着大铁锅,骨汤在锅里咕嘟作响,奶白色的汤面上浮着金黄的油花。案板上,焯过水的青菜、煎得两面金黄的荷包蛋,还有自家腌制的笋干,码得整整齐齐。老板手起刀落,擀好的面条入锅翻腾,片刻便捞入青花大碗,舀上滚烫的骨汤,再铺满满当当的浇头。鼻尖先被骨汤的醇厚裹住,再是笋干的脆嫩,混着面条的麦香,勾得人脚步发沉。食客们坐在面馆的木桌旁,唏哩呼噜地吃着,热汤的雾气模糊了眉眼,也暖了冬日的寒凉。这碗古徽州特有的浇头面,是年味的序曲——无论走多远,归乡的人总要先端起这碗面,才算真正踏回了徽州的年。
踏着面香走进古村,徽派古建筑的风骨便撞入眼帘。高阳廊桥的木柱被岁月磨得温润,雕花的栏板上刻着徽州人家的烟火故事,廊檐下新挂的红灯笼,与桥身的黛色木漆相映,红得热烈,黛得沉静。许氏宗祠的“五马坊”静静伫立,红灯笼挂在牌坊的飞檐下,垂着金黄的流苏,与牌坊上的石雕瑞兽相映,沧桑里透着热烈。牌坊的石雕瑞兽旁,贴满了朱红的春联,金粉书写的“国泰民安”“阖家幸福”,在晨光里闪着光。粉墙黛瓦的民居鳞次栉比,马头墙错落有致,像徽州女子挽起的发髻,温婉又庄重。指尖抚过斑驳的砖墙,能触到岁月的肌理,墙缝里嵌着的干花,应该是去年春节孩童遗落的美好吧,如今又被新的年味覆盖。
午后的许村,热闹渐渐升腾,锣鼓一敲,许村非遗斗鸡舞便热闹开场。这不是真鸡相斗,而是村民身着手工纸扎鸡形道具,在古村广场上腾挪斗趣,寓意大吉大利、祈福纳祥。彩纸扎就的雄鸡昂首挺立,朱红冠羽、金羽亮翅,威风凛凛。表演者弯腰沉步,双手控着鸡身起落,两鸡对峙、侧身试探、振翅扑跃、昂首啄击,一招一式模仿得惟妙惟肖。时而紧逼缠斗,时而旋身避让,动作刚劲又带着乡野拙趣。围观的村民与游客围得里三层外三层,喝彩声、笑声伴着锣鼓点此起彼伏。雄鸡相斗间,满是徽州古村的年味儿与烟火气,把千年古村的热闹与吉祥,舞得活色生香。这是许村独有的年味,藏着手艺的温度,也藏着宗族的温情。
暮色四合,许村的夜色被大刀灯点亮。随着锣鼓声响起,大刀灯队整装出发。数十柄大刀灯在村民手中高举,灯内的烛火摇曳,将灯面的龙纹映得栩栩如生。灯队沿着青石板路前行,从高阳廊桥到许氏宗祠,再到古村的每一条巷弄。灯光映着红春联,映着红灯笼,映着马头墙,也映着村民们含笑的脸庞。老者们举着大刀灯的排头,步伐沉稳,灯火照亮了他们鬓角的白发,也照亮了古村的文脉传承。孩子们追着灯队跑,手里举着小灯笼,笑声清脆得像檐角的铜铃,偶尔有鞭炮声炸开,噼啪声里,大刀灯的光影愈发灵动,像一条火龙在古村游走,护佑着一方水土的平安。
我站在高阳廊桥上,望着眼前的一切:巷子里的浇头面还冒着热气,广场上的斗鸡余韵未消,大刀灯的光影在昌源河的水面上流转,红春联与红灯笼在夜色里熠熠生辉,老者们的笑容温厚,孩子们的笑声澄澈。忽然懂得,许村的春节,从来不是繁华的堆砌,而是烟火深处的归心。浇头面的鲜香,是味蕾上的团圆,无论走多远,这碗面总能牵住游?子的归途;大刀灯的光影,是文脉的传承,一柄灯,扎着匠人的心血,也藏着宗族的温情;斗鸡的喧腾,是市井的鲜活,藏着许村人对生活的热爱;而那些红春联、红灯笼,那些炊烟里的老者,那些矗立千年的古建筑,是许村人安放乡愁的港湾。
在这座千年古村里,春节早已超越了节日的本身。它是一碗热气腾腾的浇头面,暖了归乡人的胃,也暖了归乡人的心;是一柄柄传承百年的大刀灯,照亮了古村的夜,也照亮了徽州文化的路;是那些矗立千年的古建筑,见证了岁月的更迭,也珍藏着世代不变的烟火温情。
许村的年味,藏在烟火里,刻在文脉里,融进每个徽州人的血脉里,岁岁年年,从未改变。