慈溪市第三实验小学509 蒋昀珈
2026-02-24
火里的童年
大家还记得门口小店里那“表皮焦黄、内里金黄”的烤番薯吗?那可是经典的街头美味。直到有一天,爷爷给我展示了一种别具一格的烤番薯方法——在火堆里烤番薯。
爷爷先用木炭燃起一堆篝火,又添上纸盒和枯枝,火苗一下子蹿了起来,红色的火光在夜色中跳动。我们几个小孩子一下子来了兴致,纷纷从旁边的枯枝堆里捡来小树枝,往火里添。奶奶也走了过来,手里拎着一个粗布袋子,里面装满了圆滚滚的黄心番薯。
我走近炽热的火堆,小心翼翼地在火堆旁挖了几个小坑,把五六个番薯放进去埋好。为了让番薯熟得更快,我还把几根烧得通红、冒着火星的树枝盖在上面。火堆烤得我脸颊通红、手心冒汗,跳动的火苗温柔地舔着泥土,我们则拿着小木棒,在一旁耐心地等着。
差不多过了半小时,番薯终于烤好了。我迫不及待地凑上前,用木棒轻轻翻找。扒开灰烬,四个番薯露了出来,个个烤得黑如煤炭、硬邦邦的,像一个个“黑面小胖子”。我用木棒把它们挑出来,轻轻一敲,番薯立刻裂开一条缝,一道青烟冒了出来,随之而来的是浓浓的、诱人的番薯香。用勺子挖开一口,内里金黄金黄的,软糯香甜,美味极了!
这真是一场新奇又难忘的体验。原来番薯还能这样烤!爸爸童年里的味道,我也终于尝到了。那堆温暖的火光,那份甜甜的香气,成了我火里的童年,藏着最朴实的快乐。