窗外，屋檐下红红的小灯笼在微风中轻轻摇摆，远处传来零星的爆竹声。春节的脚步越来越近，妈妈决定今天全家一起包饺子。可就在准备调馅时，妈妈发现盐用完了，她急匆匆地赶往超市。我望着桌上的面团和馅料，心里冒出一个大胆的想法：我要给妈妈一个惊喜，独自把饺子包好！

我系上小围裙，学着妈妈的样子开始工作。先是从大面团上揪下一小块一小块，在手心里团成圆溜溜的小球，像一个个白胖胖的汤圆宝宝。然后用擀面杖小心翼翼地把它们擀成圆圆的皮。刚开始几张皮擀得歪歪扭扭，有的像小月亮，有的像小鞋子，但我没有灰心。渐渐地，我找到了窍门，手上的饺子皮越来越圆，越来越均匀。最后，我舀起一勺馅料放在皮中央，对折后沿着边缘仔细捏出细密的花边，像给饺子穿上了百褶裙。

正当我欣赏着自己的杰作时，妈妈回来了。她看到盖帘上整整齐齐排列的饺子，惊喜地搂住我：“我的宝贝真能干！”可当她拿起一个饺子准备下锅时，突然发现不对劲：“你在馅里放盐了吗？”

我猛地一愣，这才想起忘记放盐了！妈妈失落地叹了口气：“没放盐的饺子不香啊，看来只能重包了。”

“等等！”我急中生智，“妈妈，我们科学课上学过注射器。我们可以把盐化成水，给饺子打针呀！”妈妈听了这个主意，眼睛顿时亮了起来。

说干就干！我像个小科学家一样，认真地调配着盐水。妈妈找来干净的注射器，我小心地吸满盐水，轻轻捏起一个饺子，找到最厚的褶皱处，慢慢将针尖插入，轻轻推入盐水。看着饺子渐渐“挺起肚子”，我仿佛听到它在说：“谢谢小医生，我不怕没味道啦！”

妈妈也加入了“救治”行动。我们一个接一个地给饺子“打针”，不一会儿，所有饺子都“挺起”了圆鼓鼓的肚子，精神抖擞地排列在盖帘上，等待着下锅洗澡。

晚餐时，全家围坐在一起。爸爸咬了一口饺子，连连称赞：“今天的饺子特别香！”我和妈妈相视一笑。我自豪地宣布：“这些饺子可是经过我这位‘小医生’精心治疗过的哦！”

这件事让我明白，过年不只是享受美食，更是与家人一起动脑筋、解决问题的快乐时光。每当春节来临，看到屋檐下红红的灯笼，我都会想起那次给饺子当“医生”的有趣经历。它让我懂得了，遇到困难时不要轻易放弃，只要肯动脑筋，总能找到解决的办法。

指导教师：曾石飞