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家乡的习俗

象山县丹城第三小学 张佳语

2022-02-24

  俗话说得好:“百里不同风,千里不同俗。离家三里远,别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔,民族众多,每个人的家乡都有着属于自己独特的风俗,而我们家乡的风俗更是別具一格。

  我的家乡是被誉为“东方不老岛”和“海上仙子国”的象山,这里峰峦叠嶂,碧水如镜,青山浮水、倒影翩翩,两岸景色犹如百里画廊,在这样一个美丽而又富饶的家乡里,就有元宵节吃糊腊的习俗。

  糊腊也叫“糊腊羹”、“发财羹”,是以牡蛎、虾仁、蛏肉、肉丝、鱼丝等为主料,以芋艿、萝卜、年糕等为辅料,混合在一起煮熟,用番薯粉调成的杂烩羹。

  听我爸爸说,这个习俗可大有来历:据说当年的正月中旬,倭寇趁着民众忙于过节,大举入侵昌国、石浦、南田一带。戚继光的军队和老百姓们一道奋起抗击,最后取得了这场战争的胜利。正当大家杀猪欢庆抗倭胜利,各种菜肴正准备下锅的时侯,不料,探子来报,另有一股倭寇前来报复,进犯我地。军情危急,来不及一盘盘烧煮,伙夫就匆忙把切好的各种小菜一起倒锅里,煮烧一段时间后,加上米粥,薯粉,做成“糊粒,”立刻叫大家吃起来,既当饭又当菜。军人们吃饱后,经生一阵拼杀,最后取得了胜利。

  糊腊羹闻起来香气扑鼻、能让人直流口水,吃起来更是美味十足,所有的食材都用的恰到好处,看这美味的糊腊羹,可称之为美味佳肴。

  我热爱我的家乡,更热受家乡的习俗,可能有些习俗是一样的,不同的是每个人的感受。

 

指导教师:方欣妍

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