（同类题材过多，本文略微缺少新意或亮点）     

 今天是家庭聚餐的日子，我也想趁着这个机会给家人们烧盘菜当作回报呢！正好冰箱里有两颗红彤彤的大番茄，我灵机一动，就做一盘番茄炒蛋吧！事不宜迟，说干就干。
  做番茄炒蛋，打蛋这部分是很有讲究的，蛋一定要打得均匀，这样吃起来口感才丝滑，柔嫩。我拿起筷子，双手像螺旋桨似的疯狂地在碗中打圈圈，蛋液形成了一个激流漩涡。直到蛋和蛋清完全融合了才停止，我的手也酸得不听使唤了。
  下一步，就是将这盘菜变得“色香味俱全”了。我将蛋液倒入热锅中，瞬间白烟滚滚，还伴随着“呲呲”的 油溅声，蛋慢慢成型了，变得金黄，Q弹。十几秒过后，我将蛋液捞出来，放在碗里准备好，这样蛋就炒好了。现在就是切番茄时间了，我拿起刀横切竖切，番茄在我的刀光剑影下变成了一块块红彤彤的“小方砖”。鲜红的番茄汁流了出来，看着就觉得可口。然后就是“一顿爆炒”。锅里冒起了一个个小水泡，我将番茄和鸡蛋都放下去，用锅铲上下翻炒，时不时还像大厨一样掂几下炒锅。在我的努力下，锅里越来越热闹了，仿佛番茄和鸡蛋聊起天来。
过了几分钟，终于可以出锅了！红黄相间的番茄炒蛋颜色单调了些，我再来了一个”画龙点睛”,优雅地挥洒了一把葱花。热气腾腾的番茄炒蛋上桌了。我尝了一口蛋，”Q弹Q弹”,犹吃到山珍海味一般，回味无穷。我又尝了口番茄，酸甜可口，正是开胃的首选。大家也你一口我一口品尝得不亦乐乎。
我这次烧的菜圆满成功，我喜欢吃美食，更加爱上了做美食。

指导教师：余鸿