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自己做的美食

古林镇藕池小学 谢子墨

2022-02-21

   大年三十那一天上午,我看见妈妈在餐桌上包饺子,我觉得挺有意思,于是我也洗干净手,和妈妈一起包饺子。妈妈教我把饺子皮摊开来放在左手手心,然后,舀一点馅儿,放在皮子中间,把右手指尖沾点儿水,就可以把饺子皮两端对齐,捏起来。注意要全部封住,中间不能有缝儿哟,不然,饺子一下水,馅儿可就都漏出来了。
 我用妈妈教的方法,学着妈妈的样子包饺子,可是你看,妈妈包出来的饺子像个金元宝立在盘子里,而我包的饺子是个超级大胖子。
 “妈妈,你看我报的饺子,它像不像挺着个大肚子在那儿躺着吗?”妈妈看到我包的饺子后哈哈大笑。
 包好了饺子,妈妈先把饺子放冰箱里冻一会儿。时间差不多了,妈妈就煮开一锅水,把饺子放进锅里煮起来。等饺子煮熟了,捞出来放盘子里,我一眼就能看出哪些饺子是我包的,哪些饺子是妈妈包的。不过,我的饺子虽然看起来样子很丑,吃起来的味道却一点都不差。吃着自己包的饺子,觉得很美味呢!

 

指导教师:吴红维

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