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包饺子

宁波鄞州惠风书院 黄忆慈

2022-02-20

包饺子
放假了,我和妈妈回外婆家。刚到外婆家我就迫不及待的想要包饺子。外婆说:“等我准备好食材就来叫你!”
有一天,我正在做作业,妈妈进来跟我说:“快点做作业,外婆要包饺子啦!”我快速的做完了作业。外婆已经把食材都准备好了。馅儿是由肉、菜、笋和各种调味料搅拌成的。馄饨皮和饺子皮是买现成的。
首先,我们包了馄饨。先拿一张馄饨皮,把馅儿放在小头,把它往里卷两次,一头沾水,然后把两头黏在一起,一个馄饨就完成了。看着它那圆滚滚的肚子,就像一个小元宝。馄饨很快就被我们包完了,接下来我们就要包饺子啦。拿一张圆圆的饺子皮,把馅儿放在中间,然后半边沾水,对折,从右往左地捏褶子。哇!好像一朵胖乎乎的鸡冠花!咦!妈妈包的怎么跟我不一样呢?原来妈妈是里面一层不动,只是外面一层从两边向中间捏褶子,包完的饺子就像一个个胖胖的弯月亮。很快,饺子也包完了。看着一桌的胖乎乎的小元宝,鸡冠花和小月亮们,我馋的口水直流。外婆看见后马上去给我们煮饺子馄饨了。
很快,香喷喷的饺子馄饨出锅了。我吃着自己包的饺子和馄饨,觉得这是我吃过最好吃的饺子和馄饨!



                                         惠风书院208班 黄忆慈

 

指导教师:陈紫红

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