（本文过于繁琐冗长／流水账，建议适当删减非必要内容，突出重点）

我是生活在宁波的东北人，在腊月二十三小年这天我们有吃饺子的传统习俗。
瞧，妈妈先把面倒出来放上一点点的水，揉一揉，把面揉成面团后放在盆里放20分钟。在这期间妈妈将肉和菜切好放入各种调味料搅拌在一起，饺子馅准备好了，面也醒好了。妈妈把面切成一小块一小块的，使劲一按，就在这时，我着急地对妈妈说：“妈妈，我来擀面，我来擀面！”妈妈把擀面杖给了我，并告诉我：“擀面的时候，要一手拿面，一手拿擀面杖，边滚边转。”我按着妈妈说的擀了几个面皮，结果它们不是太长了，就是太方了，不是太薄了，就是太厚了。我双手叉腰，气得直跺脚。爸爸看见了，在旁边哈哈大笑。这时，妈妈走了过来，告诉我说：“你的左手拿着面皮转一次，右手就用擀面杖从下往上滚一次，明白了吗？”“明白了。”我点了点头说。于是，我又拿出一块面，按着妈妈说得做了起来。没一会儿，一张又大又圆、薄厚刚好的面皮就出现在了我的手中。哈哈，这张面皮肯定是我有始以来擀得最好的一张面皮了！我沾沾自喜的想着。突然，爸爸走过来对我说：“我们一起来包饺子吧！”“好哇！”我笑嘻嘻的说。爸爸把饺子馅拿到桌子上，很怀疑的对我说：“你会包饺子吗？”“可别小瞧我，我包饺子很厉害的！”说着就把一张面皮拿起来放上一些饺子馅，一阵捏之后，一个“元宝”就在我手中诞生，“没想到你这么厉害”爸爸惊讶地说，“对呀”这些都是妈妈教我的！“我得意洋洋地说。等饺子包得差不多了，就可以下锅了。爸爸往锅里倒进了几杯水，然后锅盖盖上，开大火不一会儿，饺子就开始下锅啦！只见爸爸把饺子沿着锅边一个个的丢了进去，用勺子顺时针的搅了圈，然后把锅盖盖上，等了一会儿，锅里开始冒泡泡，锅底上的火也“呼”的一声冒了出来，我吓得立马跳开了，爸爸却跑过去把锅盖打开，泡泡很快收了回去，火也回到的原来的状态。我凑过去一看，呀！饺子都浮了起来，好像一只只浮在水面上的“小白鸭”。饺子出锅啦！我拿出一个小碗，倒上蘸料，津津有味的吃了起来。“真香！”我舔了舔嘴巴说。
今天我自己包了饺子，吃着自己包地饺子，很有成就感。真是一次与众不同的饺子宴啊！

指导教师：许军波