“方的皮，鲜嫩的馅，皮簿馅多味道鲜美。”没错，就是我包的馄饨。

　　寒假里，妈妈为了让我多体验生活，特意安排了包馄饨。我和妈妈先做了以下准备：我们先把胡萝卜、芹菜和猪肉剁碎，调配生姜水，把盐、生抽、耗油、鸡精、蛋清、面粉、食用油和他们在一起搅拌均匀。接着我们准备了一碗水和一袋饺子皮。一切准备就绪，接下来可以包馄饨了。妈妈左手拿着馄饨皮，右手蘸了一下水，沿着馄饨皮的边缘擦一下，然后右手持勺子，把馅放到馄饨皮里，再用双手捏了几下，就这样，一个像模像样的馄饨就在妈妈的手里诞生了。馄饨形状十分好看，活像一朵花苞落入盘中，让人看了就十分想吃。看着妈妈手中那一个像模像样的馄饨，我也想跃跃欲试，心里在想：我一定要比妈妈做的更好！说做就做，我学着妈妈样子努力地做着，当我把边捏紧时，没想馅像一个调皮的婴儿挤破了妈妈的肚子，一股脑儿的从里面涌了出来。妈妈说：“你馅放得太多了！”接着我少放了许多，心想：这下行了吧！我真的做出了一个馄纯，但很不像样，活像一个四不像的。怪物。妈妈看了，便哈哈大笑起来。我不甘示弱，便继续做起来，做了好多个后，有志者，事竟成，我终于做出了一个像模像样的馄饨来了。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“佩佩，你终于学会包馄饨了！”

　　经过我坚持不懈的努力，终于学会了包馄饨。尝到了亲手包的馄饨，我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践，更让我明白了一个道理：世上无难事，只要肯登攀！

指导教师：鲍维维