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学做木糠杯

古林镇藕池小学 陈露莎

2022-02-18

  今天,我学会了一个新技能——做木糠杯。
  我平时特别喜欢吃甜品,寒假里,妈妈建议我们自己来做一个甜品试试,于是我们决定学着做一下木糠杯。因为它操作起来难度不大,吃起来又很美味。
 说干就干!我们按照做法指南,先要准备材料:需要50克奶油,3克糖,50克小圆饼干,奶油搅拌机和一个大杯子。
  万事俱备,接着就动手吧!我先把饼干放进一个干净的小碗里,用勺子小心地把饼干敲碎。这个活可不好干,要是敲太轻了,饼干会滑来滑去,不听指挥;要是敲太重了,饼干会飞出去!我费了好大的劲儿才把一碗饼干敲成碎渣,看起来就跟粉末似的。只有这样的碎渣吃进嘴里才会入口即化呀!我把敲碎的饼干渣倒到碗里备用。
  然后,我把50克奶油倒进一个更大的碗里,用奶油搅拌机搅拌。奶油搅拌机是电动的,一打开开关,机器就发出巨大的声响,吓了我一跳!差点就拿不住了。妈妈把着我的手一起操作,把搅拌器放在奶油碗里,一圈一圈地大专,直到搅拌到奶油出现波浪为止。
  最后,我们把奶油挤到一个漂亮的透明杯子里,把杯底铺满就可以了,再把饼干渣舀出来,铺在在奶油上。就这样,一层奶油一层饼干渣的铺上去,一直铺满整个杯子,看起来这个木糠杯好诱人!
  可是不能心急,现在还不能吃,还需要把奶油凝固一下。我把做好的木糠杯放进冰箱里冷冻了20分钟,再取出来。你看它,一层白一层黄,看起来真不错!拿到鼻尖闻一闻,奶油的香味混着饼干的香味,真想尝一口!我迫不及待地拿来小勺子,挖了一勺,放进嘴里,一舔,哇!真是人间美味呀!
  我吃着自己做的木糠杯,感觉好有成就感啊!我又学会一项新技能,真开心!

 

指导教师:吴红维

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