正所谓“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”春节正迈着它小巧的步伐，一步步地向我们走来。时间慢慢地流逝着，新年也从“未来时”变成了“进行时”逐渐长大的我们，不再对绚烂多姿的烟花充满兴趣；不再对那崭新的衣服充满期待，但无论多大，在那心灵的深处，总会是有那微不足道的无论是物品也好，人也好，总能触动回忆和对家乡的向往。

　　每个人的家乡都有独特的美食，这往往会像一把钥匙一样，开启着一个人对家乡的憧憬与回忆。而现在我的手中，正紧紧的攒着这把钥匙。我的家乡就是著名的“车城”——湖北十堰，十堰就像一颗明珠镶嵌在湖北省的西北部，随着时代的发展，这座美丽的城市高楼林立。而作为土生土长的十堰人，每每看到这样壮观的景象，总会感慨万千。但如果深入地去了解这座城市，你不禁会惊奇地发现，让这座城市人民心情愉悦的，并非是那些让人倍感自豪的诸多奖项，而是这座城市深入人心的美食。我们家乡的美食数不胜数，随便拎一个出来，那都是让人回味无穷。但要我说，永远吃不腻的就只有——“红薯圆子”

　　每到除夕的前一天，家家户户都会炸年货，其实“红薯圆子”做法简单，但味道却让人垂诞欲滴。首先拿出几个红薯洗得干干净净，削掉皮切成薄片后把红薯放到蒸锅里蒸，看着越来越大的蒸汽，我的心里充满了期盼，随着热气不断地蒸发，终于，红薯蒸好了。等到完全冷后，再加上一点面粉和白糖，用手揉成泥，这一步十分累人，揉均匀以后，在手掌心里放一点油，为了能让手“全身而退”，最后，取一点红薯泥放在手掌心里搓，逐渐搓成圆形，就这样一个圆圆的红薯丸子就诞生了。按照这样的方法做直到全部搓成圆子，最后一步就是放在油锅中炸了。红薯圆子在油锅中争先恐后的上浮，宛如一个天真的小孩，看着他们可爱的模样，我努力克制自己的口水，不到一分钟，红薯圆子就从原来的淡黄色，变成了耀眼的金黄色，再将他们翻身，炸至两面都金黄，就可以出锅啦！

　　刚出锅的红薯圆子还冒着热气，看着外酥里嫩的红薯圆子，真是“口水直流三千尺”最终还是抵不住诱惑，冒着被烫到的风险，还是一口吃了下去，这种美味，真的是只有天堂才配拥有吧。家里的亲戚们都闻香而来，没过多久，满满的一大盆就被被我们消灭掉一大半了的。或许，这才是家乡的独特年味吧。