鄞州区惠风书院 林莜筱
2022-02-18
“过年啦!过年啦!”表弟表妹们喊到,“又是一年,时间过得可真快”。“快来吃汤圆啦!”奶奶说完,我和表弟表妹们就如同火箭一般飞一样地跑去餐厅。
热腾腾的汤圆放点糖或者桂花,就成了神仙级别的美食。我轻轻地咬了一小口,汤圆里的馅便慢慢溢出来,充满口腔,甜滋滋的,美味极了!
大家想知道汤圆的做法吗?其实汤圆的做法十分简单,首先需要取一些糯米粉倒在容器里,然后再倒入适量的水,不停地搅拌均匀,用手搓成面粉团。再挖出一小块面粉团,铺开摊平,放入准备好的猪油芝麻馅,包裹起来,然后搓成小圆球。此时的汤圆如同一个个胖胖的小娃娃一般,挺着雪白雪白的大肚子,可爱极了!
将汤圆放下锅,煮到汤圆全部浮在水面上时,就可以出锅了。光闻着汤圆,也叫人馋涎欲滴。
告诉大家汤圆的宁波话叫做汤团,汤团又寓意团圆,每逢佳节,家家户户都会吃上一碗热腾腾的汤圆。宁波汤圆,是我最喜欢吃的过年美食。
最后祝大家在新的一年里虎虎生威,一家人团团圆圆。