今天，我又要跟着妈妈学做一道新的美食—腊肠闷饭！

　　需要准备的材料挺简单腊肠、玉米粒、洋葱、豌豆粒、大米和一些调味料。

　　首先，我们要准备些米加入水用手搅拌几下，这叫淘米。这时发现水变成了乳白色，倒掉后重新加入水重复操作三次米就差不多洗干净了。再在米里加入适量的耗油、酱油、老抽，把调味品和大米搅拌均匀，倒耗油的时候我小心翼翼的倒但是就是倒不出来，妈妈笑着跟我说：“因为耗油比较浓稠，本来就不容易倒，你不用力甩几下，当然倒不出来。”奥，我明白了，我把瓶子翻了个个后猛的甩了两下，果然就倒出来了。接下来腊肠切片，洋葱切成小丁，铺在大米上面，豌豆和玉米粒也均匀的排好了队，妈妈另外还给我支了个秘招，就是再加一勺猪油，妈妈说“保证食物能烧的喷喷香”，最后倒了适量水后盖上盖子，开煮了，来吧，和我一起耐心的等上三十分钟左右就可以了。

　　“叮”的一声电饭煲传来了好消息，我已经迫不及待了。打开盖子的瞬间，热气腾腾夹杂着浓郁的香味，弥漫了整个厨房，红色的腊肠，绿色的豆子，深紫色的洋葱，还有金黄色的玉米，这色，这味，这香气真是语无伦次，尝一口，美味立刻留香满口，令人回味无穷，我越来越喜欢做美食了。

指导教师：夏君