宁波市鄞州区惠风书院 杨雪
2022-02-14
一个阳光明媚的下午,我们一家要开始制作美味的冰糖葫芦喽!
我们从集市上买来了新鲜酸甜可口的草莓、甘甜的小沙糖橘、还有糯糯的香蕉和清爽爆汁的迷你小葡萄啦!我们首先将买好的水果都清洗干净,小竹签拿出来,拿出几个盘子来。一一将各种水果给串起来,还要做造型叉进去后整齐的排放在盘子上。我们可有创意啦!有的像圣诞老人,有的像小女孩儿的小辩子;还有的像圣诞袜呢!虽然才进行了一半,但是,我已经想到成功后那冰糖葫芦,美味的味道了!食材都准备好以后,开始把白糖拿出来,选择适合的量一碗糖半碗水放入了锅中溶化。
我们还准备了一小碗水和一根筷子,准备试糖用,我着急的等待着糖浆快点好,拿着一个筷子,在锅里沾来沾去。我一觉得差不多了便沾一点,过了快一两秒,便放入了那装了水的碗里,马上拿出来尝一下有没有到了可以浇的程度,妈妈说我再吃下去,糖浆还没熬好就被我吃完了,“可以了!可以了!”我一尝那糖浆就欢呼起来!因为马上糖葫芦就要成功!妈妈把没有沾糖的水果串,放入锅中快速的转了几个圈,冰糖葫芦,就大功告成啦!“咔嚓”,味嚓”的声音,嗯,就是这个味道!
这次的冰糖葫芦实在是太成功啦!