除夕下午，爸爸提议：“我们每人为年夜饭做一道菜吧！”“好呀！”我边回答边思考，烧个什么好？

　　我沉思了一会儿，觉得烧爸爸之前做过的“火山爆发”挺合适。

　　说干就干，我拿来一个圆滚滚的土豆，迅速洗去外层的泥土，利索地用削皮刀把皮削掉。可是我不敢像爸爸那样——切很薄很薄的土豆片，这可怎么办？我迟疑了一会儿，拿起小刀，小心翼翼地切着，生怕切到自己的手。最终，一个圆土豆在我手中变成了一些大小不一的土豆块。而之前爸爸手里却是美观的土豆薄片，我内心十分难堪，这下可要出丑了。

　　随后，我把土豆块放入锅内，用大火蒸了大约10分钟。打开锅盖，一股清香顿时迎面扑来。啧，真香！

　　紧接着，我把土豆端出锅，取来一只勺子，准备把土豆压成泥。可问题又来了，我发现之前爸爸切的土豆片既好看，又易压。而我的却天壤之别，不仅难看，碾起来还特别费劲。我很失望，但我绝不认输。我咬紧牙关，使出浑身力气开始努力。右手酸了换左手，左手酸了再换右手。在我左右手轮番轰炸下，土豆块们终于都渐渐服软，成了一摊泥。我心里无比快乐。

　　我把自己做的土豆泥堆成一座山，中心挖一个小洞。为了赶超爸爸，我还自创用叉子在“山体”四周划上一道道精致的波纹，使“火山”更加美观。最后，在小洞内挤上番茄酱，让多余的酱汁从洞口款款溢出，顺着“山坡”上的花纹缓缓流下。“火山爆发”大功告成！

　　年夜饭上，“火山爆发”成了最受欢迎的一道菜，得到了一家人一致好评，大家笑着表扬我：“‘小鸭’真棒！”

指导教师：李菲