“百里不同风,千里不同俗”,我的家乡在宁波,每年的农历十二月二十三俗称“小年夜”,据说这天是灶君菩萨生日,每户人家当晚要用“祭灶果”供灶君生日,宁波人又把这天称为“祭灶夜”。
说到“祭灶夜”首先必须购买灶君图像,贴在厨房的北面或东面,两侧摆上蜡烛,在图像前摆上水果、酒和祭灶果。“祭灶果”是宁波特有的,它是由脚骨糖、红蛋、白蛋、麻球、油果等混合而成。当供桌上的蜡烛快燃尽时,大人就把厨房灶上的灶君菩萨请下来,连同一匹“灶马”用蜡烛火苗点着后送上天。然后,马上把“祭灶果”分给孩子们吃。按老百姓的说法是要灶君菩萨上天宫后,对玉帝“多说好话”,以求“来年下界降吉祥”。
拆开一包“祭灶果”里面有红蛋,白蛋:由糯米炸制而成,里面是空心的,颜色是红色和金黄色,寓意“金银满堂”。麻枣:也是有糯米炸成,但里面是蜂窝状,外面裹着芝麻,芝麻有“节节高”的寓意。寸金糖:在麦芽糖外裹上一层白芝麻,形似“小金条”,其中寄托着美好心愿。脚骨糖:黑白交切被赋予“脚骨健健过”的含义……
“祭灶”之后就是年终大扫除,也是宁波人在腊月二十三的重要习俗之一,家家户户都要将所有的房间彻底清扫一遍。为什么要挑腊月二十三开始掸尘?这也跟灶神有关,古时灶神住在烟囱边的灶经堂里,一年到头烟熏火燎。趁着腊月灶神上天,人们把灶经堂打扫干净。等灶神大年三十回来,看到灶经堂里面干干净净还贴上自己的新画像,自然十分开心。
中国地大物博还有上下五千年的文化历史,每个地方都有自己独特的风俗,我们要传承自己家乡的风俗,这是我们对美好生活的向往!
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指导教师:谢静薇