茶道

堇山小学 梅书泽

2022-02-13

星期日的下午,是个难得的晴天,冬日的阳光照在身上暖融融的。妈妈说给大家泡个红茶,让大家一起度过愉快的下午茶时间。妈妈告诉我,茶道起源于中国,在唐朝以前我们的祖先就把茶饮作为一种修身养性之道,距今已有一千多年的历史。
首先沸水温杯,只见妈妈将开水徐徐倒入紫砂壶中,左右摇晃后将水倒入品茗杯中,顺时针摇晃两圈,最后将水倒入接水盘里。
接着妈妈用取茶勺取了一些红茶置入紫砂壶中,然后把九十度的热水缓缓注入其中,盖好壶盖,静静等待十几秒,再用茶漏过滤,倒入公道杯,最后将公道杯中的茶水分别倒入三只品茗杯中。
我端起一杯,闻了闻,一股清香扑鼻而来,品了品唇齿留香,闻着茶香品着茶让我整个人放松了下来。

 

指导教师:杨美玲

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