每年的除夕夜，我们全家都会进行家庭聚餐，一起吃年夜饭，团团圆圆，其乐融融。今年也不例外，我和妈妈一起早早地列了一份年夜饭购物清单，进行采购和烹饪。为了减轻妈妈的负担，我决定发挥自己的光和热，向妈妈讨教学做其中的一道菜“蛤蜊酿虾滑”。

　　首先，妈妈告诉我要准备好新鲜的食材，包括蛤蜊、虾滑、玉米粒、胡萝卜粒等。接着，我按照妈妈传授的“秘方”开始制作。我把胡萝卜洗得干干净净，然后使出吃奶的力气，把它从块切成了粒再剁成了泥。随后，我加上玉米粒、淀粉、虾滑，滴上黄澄澄的香油，进行搅拌，就变成了香喷喷的馅儿。紧接着，我小心翼翼地把馅儿塞满提前煮熟的已经开了樱桃小嘴的蛤蜊中。就这样，一个又一个，我整整塞满了一盆子的蛤蜊，这可是凭着我愚公移山一般的毅力才完成的呢！最后，我把它们放进锅里，开始蒸8分钟。随着时间的流逝，香气扑鼻的“蛤蜊酿虾滑”出锅啦，我赶忙浇上早已准备好的酱汁，这波操作可把我馋得口水直流。

　　蛤蜊酿虾滑，不仅色香味俱全，还有着笑口常开的美好寓意。希望在新的一年里，我们全家都能开开心心，吉祥如意！

指导教师：蔡薇