学做南瓜饼
“来！加点糖！够了，再来点糯米粉！少了，少了！”告诉你吧，我们正在做南瓜饼呢！
    南瓜饼，香软可口，里面包裹着软软的心—红豆沙，绵绵的，质感粘稠，还未入口已满是香醇的南瓜味，慢慢地咬上一口，细细回味着那抹香甜，轻轻地咀嚼，那瓜香四溢，满屋子都是南瓜甜滑的风味。
     南瓜选用老的黄南瓜，先把南瓜清洗干净，放入高压锅蒸，等南瓜蒸熟后，取大约200克南瓜放入碗中，倒掉多余的水。再放入100克白糖，开始搅拌，一直到完全拌成南瓜泥，放入糯米粉，那淡的黄色好像被化了浅浅的淡妆一样。然后用拇指在“饼”上摁一个小窝，把红豆沙包裹在中间，搓成圆球状摁扁，南瓜饼就做好了。
     然后就将南瓜饼放入煎锅油炸，这可是一件耐心工程，不能着急，否则南瓜饼不是烂了，就是碎了。煎的时候要注意，避免油烫伤皮肤。
     南瓜饼熟了，香味蔓延，让人忍不住要多吃几个，连烫都顾不上了，双手不约而同地伸向了盘子里的南瓜饼，此刻房子里只剩下咀嚼声……
     做南瓜饼让我体会到：做事要细心，不能急躁！你们也行动起来吧！

指导教师：叶晶晶