首页 网站发表 欢乐幸福年

欢乐幸福年

慈溪阳光实验学校 陈石

2022-02-06

  除夕,也就是大年三十,是一年里的最后一天,也是我们全中国人心中最隆重的一个节日。许多在外打工的人和海外的游子不论离家多远到了大年三十肯定回家和家人一起吃团圆饭的。

  这几年因为疫情的缘故,也为了给国家和社会减少不必要的麻烦,有好多在外的人不能回家过年,幸好现在科技发达,我们可以微信视频聊天拜年,过年的气氛一点也不会打折哦。

  到了除夕这天,中饭后我们和爷爷奶奶就开始准备工作了。爸爸先把一副我前一天自己写的对联“牛耕沃野扬长去,虎啸群山大步来”贴在了大门上,看着自己写的书法作品心里别提有多开心啊,然后全家人一起劳动包汤圆,奶奶说虽然现在现成的汤圆都买得到,但还是自己亲手包的好吃。奶奶先把糯米粉放入烧开水的锅里烫再用筷子?不停地搅拌糯米粉到熟透为止,拿出来等不烫手的时候用力揉搓,这时候的糯米粉已经晶莹剔透的,柔软细腻了,然后把粉团分成大小相同了小剂子,那边爸爸也忙着调猪油馅料呢。只见爸爸把芝麻放锅里用小火炒着,等芝麻噼里啪啦地响了说明已经熟了,赶紧出锅放干净地桌上,用擀面杖擀成芝麻碎后倒入大碗里,然后放入白糖和自己熬的猪油,香气扑鼻的猪油芝麻馅就完成了,我还偷偷地尝了一勺吃,果然甜而不腻,口口留香呢。重头戏就是包汤圆了,我学着奶奶的样子先用大拇指把小剂子面团展开成小洞,然后放入一小勺馅料,再用虎口把面团收紧,呵呵,虽然样子不咋滴,也算是一个像橄榄一样的汤圆吧,我迫不及待的想煮着吃了,爷爷像是猜到了我的想法一样就把先包好的汤圆放开开水煮了,等汤圆飘起来的时候就说明已经完全熟透了,起锅装碗?了,看着这诱人的汤圆我口水都流出来了,夹起一个放入嘴里,嗯,实在是太香了,猪油的香把糯米的香和芝麻的香完全融合的恰到好处,奶奶说小孩一下子不能吃太多汤圆,不然我真想多吃2碗?呢。

  奶奶烧了咸菜黄鱼、糖醋排骨、鸡煲、荠菜炒年糕、红膏咸蟹等一桌宁波特色的海鲜美食,全家人聚在一起吃团圆饭就是最开心的事,大人们唠唠家常,谈谈工作,我们孩子们谈谈学习,交流学习经验分享学习方法,脸上都洋溢着浓浓的幸福的快乐!

  在虎年祝我们全家都身体健健康康,工作顺顺利利、平平安安、幸福到永远!

 

首页 投稿 我的