宁波市北仑区岷山学校 杨佳祺
2022-02-06
“噼里啪啦……”新年的脚步越来越近了。一大早,家里开始忙碌了起来,我也加入了其中。今年的新年蛋糕,由我自己来做,一起开开心心、甜甜蜜蜜迎新年。
为了方便我自己制作,我和妈妈决定做个简单的水果蛋糕。妈妈给我准备了很多水果:有蓝宝石般灿烂的蓝莓、妖艳欲滴似的草莓以及如黄宝石般多汁的芒果。我们把水果都切成了丁,把圆盘似的蛋糕从中间分层了两层,把淡奶油打成了如雪般的奶油,一切准备就绪。轮到我大显身手的时候了,我拿一块切好的蛋糕胚放在底部,然后在它的上面涂上了一层厚厚的奶油,奶油上面铺上了一层芒果丁,然后再把另一层的蛋糕胚盖上去……,就这样有规则的叠上去。最后到了最紧要的关头,这可不能随便放,不然就影响了蛋糕的美观。我把奶油小心翼翼地涂在蛋糕胚的上面,用蛋糕刮刀把它轻轻磨平,可是每次弄不好,我小心又小心,轻柔又轻柔,在我的不断尝试下,总算平整了。接着我开始用水果装饰了,我学着妈妈以前做蛋糕的样子,先从中间放起,放了鼓鼓的草莓丁,接着围着草莓丁一圈又放了芒果丁,最后在蛋糕的边缘放了整颗的蓝莓,有规律的围着蛋糕一圈。水果蛋糕就这样做好啦,我兴奋极了,真想尝一口。妈妈说:“新年蛋糕要全家人再一起的时候吃,这样在新年里更有好的寓意,团团圆圆、开开心心。”
到了除夕夜晚,一家人都到齐了,我们开心地吃着年夜饭,当然少不了我做的“新年蛋糕”啦!一口下去,甜甜丝滑的奶油带着水果的香味,在我的嘴里不断回味,直叫我欲罢不能。看着一家人开心地吃着新年蛋糕,我的心里更甜了!