江苏省南通市开发区实验小学新河校区 杨楷瑞
2022-02-05
这一学期结束了，迎接我的时快乐的寒假，但寒假时光不能全用来玩，也要做一些有意义的事。
我来到了奶奶家，看到厨房桌上叠得厚厚的馄饨皮，我不禁皱起了眉头，“这么多？”我不解地问道。“对呀。”奶奶立马接上了我的话。
奶奶拿起一块馄饨皮，放在手心，我也有样学样，但面粉糊了一手，我心想：在学习包馄饨的过程中，这肯定是不可避免的。
于是我没有吭声，继续看着奶奶的动作。奶奶娴熟地把馅儿夹到馄饨皮上，抹得十分均匀。我心想：夹馅儿应该没啥技术含量了吧。我拿起筷子，用力一夹，把馅儿放到馄饨皮上，果不出我所料，确实没什么技术含量，奶奶冲我笑了笑，没说话。
但在决定成败的一步，我却掉以轻心了。奶奶把馄饨皮的宽对折，然后把后面两角像拎耳朵似的往上一提，相交，压实。
我跟着对折，但压实这一步实在令我费解，我按照奶奶的动作却相交失败了，那就换个手势，可一换，原来已经压好的宽就松散了，前功尽弃。
我看着奶奶，奶奶明白了我的意思。奶奶粗糙又皱巴巴的双手，手把手的教着我，完成了这艰难的一步，手上残留的余温是对我爱的传递。
奶奶拿起这个馄饨，仔细端详了一番，说道：“夹的馅儿太多了，导致折痕之间挤出了缝隙。”随后指指那一大堆馄饨皮，示意我继续包。
经过反复尝试，重复着同样的动作，我已经包得很熟练了，做得又快又好。
我周而复始得做着这项工作，手上的面粉越积越多，白花花的一片，但馄饨总算是包好了。
我终于学会了包馄饨，虽然这在很多人看来是十分普通的，但在我看来，这让我不仅学会了一项技能，更在春节之时体会到了团圆的意义。
