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舌尖上的家乡味

藕池小学401班 邵晨飞

2017-06-01

        常言道“民以食为天”。中央电视台出品了一部美食类纪录片《舌尖上的中国》。这部纪录片开播之后,就将中国各地的饮食文化搬上了世界的大舞台。全集都充盈着阳光般的温暖。然而大千世界,生活千姿百态,岂是一部记录片就能展现得淋漓尽致的?朋友,现在就跟着我一起去探访宁波美食。              镜头一:南塘老街    南塘老街,穿越百年沧桑,老街新生。这里可称得上是小吃王国。各式宁波传统特色小吃是包罗万象,应有尽有,什么赵大有水晶包,奉化千层饼,三北豆酥糖……一时三刻说不完,道不尽。还没走进老街,小吃的香味就扑鼻而来,远远看去,老街的上空弥漫着一层朦胧的热气。最有特色的是南塘油赞子,每天店门口都排着一条长龙。店里面有十来个师傅正坐在那里搓,他们熟练地把面团分开,搓长,对折,扭起,油赞子的形状就在他们手上形成。油赞子有两种颜色,一种绿色,是咸的;一种黄色,是甜的。把搓好的油赞子放油锅里一炸,一股喷香的气味直冲鼻孔,使人垂涎欲滴。要想吃到酥脆的油赞子少说也得排上半小时。在窄窄的街道两侧,吃着特色的小吃,别提都有韵味。                   镜头二:象山     象山是一个著名的海鲜城。这里的海鲜无时不有,无处不在,连空气中都散发着海鲜的味道。面对琳琅满目的海鲜,也许三天三夜也未必能吃全。红膏炝蟹,宁波海鲜的极品,最大限度保留蟹的原汁原味,不想吃海鲜的也忍不住它的美味;东海黄鱼营养最为丰富,豆鼓、清蒸馋得人直流口水……     朋友,宁波的美食怎么样?有特色风味的小吃,有原汁原味的海鲜,你动心了吗?朋友,来宁波做客吧!如果你来一定会让你流连忘返的。(指导老师 施巧玲)

 

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