不用说,大家都知道“大名鼎鼎”的苦瓜吧,不要因为它的“苦”字而望而止步,你们难道不知道苦瓜对你们有多大的帮助吗? 苦瓜浑身是绿色的,身上有些凹凸不平的“小疙瘩”,葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛,叶片轮廓卵状肾形或近圆形,脉上密被明显的微柔毛,叶脉掌状,雌雄同株,果实纺锤形或圆柱形,花果期5-10月。 苦瓜主要分布于南亚、东南亚、中国和加勒比海群岛等地。 苦瓜是一个“脂肪杀手”,它所含的苦瓜素可以“杀”掉脂肪,对肥胖者起到了很大的减肥作用。 苦瓜还可以美容,只要把苦瓜切成片敷在脸上,是天然药品,只要敷了一段时间,脸上的痘痘都会消失,连一点儿痕迹也不会留。 苦瓜还有很强的功效可以抗癌。有人曾经做过这样一个实验,从苦瓜中提取出蛋白质成分以及大量维生素C,与其它水果对比发现,苦瓜的营养价值大大高于苹果等深受人民喜欢的水果的几倍。苦瓜蛋白质成分以及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白质成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶,阻止恶性肿瘤的生长。还建议有糖尿病的患者多吃,可以降低血糖。从这点相比,吃苦瓜比每天吃5-6种药强多了。 如此说来,苦瓜的“苦”可是“苦”出名堂来了。 指导教师:何畏