对于这位出生杭城的作家的好奇终是驱使我翻阅了她的散文，犹对《滋味》记忆深刻。我不得不承认张抗抗以其细腻敏感的文字力量直击读者心底，悠荡出最深沉的感动。    张抗抗描写大半夜似梦非梦地趴在桌边等待新鲜采摘来的杨梅，而第二天却对嘴角残留的梅刺感到疑惑的场景尤为令我影响深刻。这种原产于浙江，拥有两千多年历史的水果的酸甜滋味亦刺激着多少人的味蕾，溢出熟悉的萦绕心底的味道。    试想，已经成熟显紫红，以乌黑为最好的杨梅口感的碰撞，酸甜可口的紫红色汁水渗入齿间，于其间散发出一股幽香。轻咬后，我们得以窥见杨梅红里透白的果肉，呈细丝状整齐地排列着，宛若一朵渐染的莲花。而杨梅的采摘极为讲究，是必须赶在梅雨季节到来前，以防雨水过多而损坏口感。出于这样的稀奇与渴盼，我是宁愿等到半夜，睡眼惺忪地探头望着大门，不嫌累地重复，直到长辈冒着雾气从山里而归，一路小跑到篮子边，二话不说抢过长辈手边的篮子跑回屋内，和小伙伴们开始了狼吞虎咽。不知怎的这种味道是在市面上卖的所谓名种，价格高昂的杨梅无法比拟的。是一种偷来的喜悦！是无法复制的！就这样，篮子便也渐渐变浅。或许这就是独属于江南孩子记忆深处那一味抹不去，无法代替的儿时美味。    作者张抗抗这样自叙到 “ 许多年来，我始终在竭力回忆和想象那天半夜里吃杨梅的味道，但一无所获”心境不再，纵是多么诱人的杨梅也再吃不出当时的美味！作者怀念的是承载过去美好往事，无忧无虑孩提时光记忆的滋味！    身处现代社会的我们追求山珍海味，越高档越好，而当厌恶了各大饭店餐厅的花式舌尖轰炸后，我们始觉家常便饭才是最为平凡却温馨的滋味。以前还会不解地嘲笑离家远行的人们往背包里塞满各种干货，甚至还有各色包装的听头罐头的行为。但当自己离家求学时竟如此心心念念老妈做的菜，并不是最好吃，但也是最好吃。    “吃”的强大文化脉络注定羁绊我们终身，前几年，一部《舌尖上的中国》牵动了多少人的乡愁，食物本身含有具有挑动人们心底乡味的魔力令人欲罢不能，使我们毕生回味。定居海外，你最想念最拿手的还是家乡菜，身处异乡，孤独无助时，治愈鼓舞你的还是家乡菜。那寄托乡愁，联系我们与祖国故土情谊的心底的味道延传千年，未曾改变！    心底的味道之所以绵长悠久，耐人寻味，并不见得这味道本身多么吸引人，只是每一味滋味混合的个人情感与故事的动人深深嵌进个人的心坎，从而这其中滋味理所当然变得特别，引人入胜！    作者张抗抗与我们都深深感动于心底味道的神奇，只因那不是仅仅是滋味——更是情感与记忆的所在！