大家都吃过荷包蛋，我也亲身体验过做荷包蛋的过程，你就跟我一起进入厨房一起煎荷包蛋吧！    第一次，我先看爸爸煎荷包蛋。只见，他熟练地开起小火，倒了一勺油，再过几秒钟，看到油热了，就拿起鸡蛋往锅角一敲，只见蛋黄和蛋清像流水般流了下来，再拿一勺盐，平均荷包蛋上，再过几分钟，翻个面，再过几分钟，就OK了。    该我上场了，我像提着十五只水桶——七上八下，爸爸笑眯眯地说：“航宇，不敢了吧！”我火冒三丈，说：“我一定会煎好的，让你这只井底之蛙大开眼见。”我勇敢地打开煤气灶和排风机，我再把小勺油倒了下去，油像一位位小姑娘在锅里跳舞，再等几秒，我就把蛋敲碎，轻轻一扒，再把蛋黄和蛋清倒下去，让它们来了几个大拥抱，我再把盐像分豆子一样分到蛋的每个角落，OK，我再等几分钟，就准备翻蛋了，我把铲子往下铲，可荷包蛋却踩着西瓜皮——逃之夭夭，我不气馁，拿起我的绝招，“黑虎掏心”，果然，把荷包蛋治服得像一只小绵羊一样，我用出九牛二虎之力，才把荷包蛋翻过来。又过了几分钟，荷包蛋睡醒了，变得通红通红，我兴高采烈地把荷包蛋放进碗里，爸爸看了，口水像掉了线的珍珠一样落了下来，我却说：“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜嘛！所以我先吃。”我夹起荷包蛋，津津有味地吃了起来，太好吃了！