我的家乡是宁波。宁波有很多特产，如：奉化的水蜜桃，宁海的小海鲜，慈溪的杨梅，还有闻名天下的芝麻汤圆……其中，我最喜欢吃的就是汤圆。   “白白一群鹅，过年时候下了河”（打一食物）。这时，我会不假思索地说出“汤圆”！汤圆是我们宁波人过年时餐桌上必不可少的一样美食，它象征着一家人团团圆圆。汤圆像一个小核桃那么大，外表是纯白色的，里面裹着香喷喷的芝麻馅。如果咬一口，馅儿就会从“白房子”里慢慢流出来，吃完后，留下了满嘴的芝麻香。    我不仅吃过汤圆，还亲手包过呢！先把面粉放进一个大盆里，不断加水揉成团。水不能加太多，太多了面粉就会粘手，反之如果少了就不太容易揉搓。然后搓成细条，用刀切成大约3厘米厚度的小面团，用大拇指在面团中心点直接就按个小洞，然后开始在小洞里放入之前就准备好的芝麻馅，当然馅的量也要控制好，就用两个手掌心搓加馅的面团，直到搓圆为止，这样一个又白又圆的汤圆就算完成了。最后把搓好的汤圆放入沸腾的水里，它们开始下水“游泳”，大约5分钟就会乖乖浮上岸，盛入碗中，撒上桂花干……啊！香甜的汤圆就可以上餐桌了。    这样美味的特产，人人爱吃，人人喜欢吃，随便进一家超市都有各种品牌的汤圆出售。如果你们有机会来宁波，一定要尝尝正宗的宁波汤圆哦！