今天，爸爸对我说要做包子，我非常开心。         妈妈从“下厨房”的网站上搜来了包子的制作方法，爸爸去超市买了各种材料。材料可真丰富啊！有：面粉、酵母、肉、蒜、葱、生姜……         第一步：准备面团和馅料。先做面团，往一个大碗里放上500克的酵母粉，140毫升的温水，然后用手掌心按压、揉搓。之后把面团放到一个有太阳光的地方，放置40——60分钟，让它变得松软。然后再做肉馅，先把肉切碎，里面放上：香油、老抽、酱油、盐、糖、味精、葱、生姜、大蒜……反复剁，等剁成肉末之后，把它放进盘子里，用筷子进行同一方向的搅拌。         第二步：包。先从大面团中取下一部分，然后用手把它搓成长条形，再用刀把它切成一小段一小段，之后用手掌心把它压扁变成圆形的皮子，然后往里面放馅，再用大拇指、食指和中指这三根手指把皮子捏起来，在顶部做出各种花纹。除了包子，我还做了“小鱼包”、水饺、“火箭炮”。          第三步：装盘品尝。把包子放进盘子，隔水蒸15——20分钟，一锅热气腾腾的包子就出炉了。我们一家三口狼吞虎咽地吃起来。包子咬进去又香又糯，真是好吃极了！         人生有很多第一次，只要勇于尝试，就一定会成功！ 指导老师：陈春波