杨梅在冰箱里与电风扇前的反应        以前，我家只要有剩下的杨梅，都会放在冰箱里面，而今年则改变了一个方法----把杨梅放在电风扇前吹。咦！这是为什么呢？我迷惑不解，放在冰箱里不是挺好的吗？于是，我决定用试验来证明，杨梅放在冰箱里与放在电风扇前吹，哪一个方法保鲜效果更好？         我准备了八颗硬度中等的杨梅，两个盆子，来做这个试验。我把八颗杨梅放在两个盆子里，每个盆子里放四颗。一盆放进冰箱里，另一盆放在电风扇前，再把电风扇打开对着杨梅吹风。时分钟过后，我去看了看杨梅，两个不同地方的杨梅都没有变化。半小时过后，我再次去观察，发现冰箱里的杨梅有点软了，而放在电风扇前的杨梅有电硬了。两个小时过后，我又去观察两个盆子的杨梅有什么变化，结果放在冰箱里的杨梅变软了，而放在电风扇前的杨梅恰恰相反，竟然变硬了。半天过去了，我再次去观察，发现放在冰箱里的杨梅越来越软了，而放在电风扇前的杨梅越来越硬。 时间   状态  地点 冰箱里 电风扇前 十分钟 没有变化 没有变化 半小时 有点软 有点硬 两个小时 软 硬 半天 更软 更硬          为什么放在冰箱里的杨梅会变软，而放在电风扇前的杨梅会变硬呢？经过仔细观察才发现：原来新鲜的杨梅都含教多的水分，放在电风扇前的杨梅里的水分经过风吹，挥发了一部分，所以杨梅变硬了，而放在冰箱里的杨梅表里的水分，由于冰箱里的温度较低，不易挥发，水分一直存在，时间长了，杨梅就会被水份泡的越来越软。                                                                                                                                                                                                                                                                                          宁波市鄞州区藕池小学502班                                                                                                                                                                       褚元媛