春风吹，野菜绿，满山遍野一片清香。鲜嫩的野菜，是大自然给人们的一份厚礼。真想得到那份厚礼，于是我和妈妈、外婆兴致勃勃地来到田野里挖野菜。 我们来到田野，找呀找，终于找到了野菜——马兰头，赶紧拿出工具开始挖。妈妈告诉我：有锯齿边的就是马兰头。没过多久，我看贝妈妈和外婆已经挖了满满一篮了，而我呢，才一小撮而已，看着两份不同的劳动成果，我不禁自叹不如。 回到家，我查找了资料，知道了马兰头又叫马齿苋，也叫长寿菜，它的外边有锯齿，它的药用价值很高，能清热解毒、凉血止血、治糖尿病。马兰头怎么吃呢？听外婆介绍马兰头有很多吃法，比如：炒、凉拌、做馅。晚饭时，饭桌上多了一道菜，那就是马兰头。外婆用凉拌的方法做的马兰头真是好吃极了！ 那真是快乐的一天呀！感谢大自然的厚礼——野菜！ 指导老师：韩利君