四川，大家都不陌生吧。那里的菜有许多都是出了名的。就先说说用豆腐作的菜吧：麻婆豆腐|豆花等等等等 今年是兔年我来收说一个用兔子头做的菜吧1先来说说材料吧;有兔头，小尖椒，，用兔子的身体熬成的汤。不过要想吃上正宗的的”油泼兔头;j就得上云崖山自己逮去。先把弄干净的兔头放在兔子汤里一会，倒入一点有兔子身熬出的汤，把小尖椒剁碎倒入花椒粉，熬好后先放一边。把兔子汤和兔子头倒入锅中，煎热。倒入盘中。接下来就是正题。把熬成的那些油倒到兔子头身上。那声音多么爽快。再放上几片香菜就大功告成了。 到我美丽的家乡四川来吧！一定让你吃了后不想走1