“一日豇豆，一日茄……”每每到夏天，看到满市场的豇豆和茄子时，我便不由自主地想起这句话。　　应该是二十多年前的事吧！那一年暑假，堂弟来乡下小住。回去后大人问他：“奶奶对你好吗？都吃些什么？”他说：“不好！小菜也没有几样。一日豇豆，一日茄的。都吃腻了……”后来，也不知怎么的，这话又传到我们耳朵里，从此成为笑柄。我们以此来取笑堂弟娇生惯养，过不惯农村的生活。　　故事的前因后果，大抵如此。不过，在我们眼里，八十年代的外婆家，其实是不错的。勤劳能干的外婆，总能弄出简单但非常干净美味的食物，让我们垂涎三尺。而且龙山离海近，这个季节，每到下午三四点钟，总有渔家人把刚捕上来的海鲜送到街上来卖。看到新鲜的鱼虾从箩筐鱼贯而出，等候已久的人们马上一拥而上，挑拣着自己和家人爱吃的海鲜。摊主也不管那么多，谁挑好了，就给谁过秤、算钱。任凭那些没人要的皮虫、和尚蟹、还有一些不知名的小蟹满街乱爬。小孩们便乘机捡几只，在一旁耍玩。　　外婆家就在街边，常常可以在第一时间买到这些海鲜。买来后，外婆便端把小凳，拿把剪刀，坐在门口慢条斯理地刮鳞杀鱼。闲来无事的我也端把小凳，坐在外婆对面，呆呆地看。也不知怎么的，就觉得外婆这个时候是非常悠闲安详的，而我也是极其乖巧的。而当锅里的烤鱼冒出诱人香味的时候，我也该回家吃饭了。　　可能堂弟是吃不惯这些小海鲜的，所以才会这么说。不过对于我们来说，它们都是美味，蘸少许的醋，细细地把骨头品出，然后把肥美的鱼肉咽下肚。而红烧豇豆、酱油拌茄子、红烧冬瓜……我们也吃得有滋有味。　　今天去买菜，又想起这句话，情不自禁买了梅鱼小虾，买了豇豆，又买了茄子。　　回到家，把菜洗净。先把梅鱼小虾烤好，豇豆拗成三寸来长的一段一段，把油锅烧热，倒入豇豆翻炒。母亲曾经说：“必须用热油锅，把豇豆全翻瘪……”然后加入黄酒、酱油、糖、适量水……盖上锅盖，猛火煮开，再用小火煮个十来分钟，就可以起锅了。这是宁波人的传统做法。其实，从营养角度来讲，这种煮法把菜里的维生素都煮光了。　　然后，把另一个锅里的水煮茄子捞起。用筷子把它们都撕成细条条，倒上美味鲜酱油、麻油，搅拌均匀。　　开饭了，我和先生都吃得津津有味，女儿却嘟囔着：“今天的小菜太差劲了！”