四月的一天，正是礼拜天，一大早，我正在家里吃泡饭，见有人敲门，我赶紧打开门一看，原来是母亲来了，母亲气喘吁吁的走进门，急急忙忙的从裤袋里使劲的掏出一包东西，母亲说是茶叶，刚刚新制的茶叶，见到母亲从裤袋里拿出茶叶，这是一包用塑料袋包裹着的茶叶，就在茶叶拿出裤袋的时候，袋子有点破了，母亲把茶叶放到桌上，不停说：“这是山上摘来的，没有什么农药，好喝，我出门的时候，天正在下雨，怕茶叶给雨水淋湿了，所以就藏到裤袋里，你看，现在袋子也破了。”我接过母亲手里的茶，闻到一股浓郁的茶叶的香味。 记忆中，母亲每年的谷雨前后，总要亲自到家后面的高山上去采摘茶叶，然后自己亲自炒制，炒制好后，又特地从老远的老家赶来，为的是给我拿来新鲜的春茶。 那茶叶山是在后山的一个山顶上，有一次，我也跟随母亲一同上山采茶去过，到山上大约要走将近一小时的路，而且全是陡峭的山路，路上乱石林立，两旁是高大的树木，好不容易爬上山顶，就可以见到一片茶山，那是一片无人看管的茶山，是名符其实的野生茶叶，母亲带着我从茶叶树上一瓣瓣的把茶叶采摘下来，半天的功夫，其实也采摘不到三五斤的鲜茶，但是母亲依旧很健朗，这么高的山也能爬山去，而且还不觉得累。 年轻的时候，母亲是村里有名的采茶能手，半天的时间里能采上一两百斤的鲜茶，那是采的全是大茶叶，不像现在采摘的“龙井茶”，每到采茶季节，母亲一早就起床，天还是蒙蒙亮，跳着两只大箩筐上山了，为了多采几斤，多那几份工分。采茶其实是一项苦活，人一直站着，一天下来，浑身的腰酸，但是母亲总是能坚持到整个采茶季节。有时候遇到夏季采夏茶，那酷热难当的天气更是叫人难受，母亲常常带着冷饭上山，中午大半是不回家吃饭的。曾经我有一次也跟着母亲去采茶，母亲到了午后十二点，还不肯吃午饭，直到肚子饿得咕咕叫，才匆匆扒上几口。 母亲的脚有点弯曲，走路很是不便，脚的毛病是年轻时落下的，记得母亲曾经说过，那时候，家里正雇一个竹篾匠，给家里修补箩筐、畚斗之类的生活工具，当时，母亲的背上背着孩子，正从地里干活回来，一脚踩在了地上的竹片，脚底一滑，摔倒在地，骨头发生了骨折，没有钱治疗，就这样在家里躺了近一个多月的时间，母亲又下地了，从此，母亲的脚便带上了病，骨头弯曲，一直不能站直。但是，母亲依旧整天的劳动着，从不间断，无论上山，还是下地，母亲样样在乎，样样拿得出手，从不说苦说累。 我一直喝着母亲亲手采摘的茶，直到我离开老家。记忆中，我离开老家后，母亲还是每年的谷雨前后，必定请人捎来一包自制的茶叶或者是亲自拿来，喝着母亲的茶，心中一直是不是滋味，尽管茶很香，很好喝。 我曾多次告诉母亲，如今生活条件好了，我说，买一点现成就可以了，可是，母亲呢，总是坚决的认为，市场上买的比不上自家炒的，总是说，这茶，一个字，香！ 喝着母亲的茶，母亲灯光下，炒茶的情景始终浮现在眼前，母亲总会烧红镬，把茶叶一把一把的炒，然后杀青，再烘制，再炒干，就这样经过几道复杂的工序，才得以把茶叶炒成，每每炒好后，自己先要闻一闻，泡上一杯尝一下，是不是香味十足。然后，再用袋子包起来或者藏到瓦罐里。 今年母亲又亲自带茶叶来了，看着母亲兴奋的表情，我实在是不忍喝下这杯茶，只是因为这茶里浸入了太多的艰辛和爱。