第一次炒蛋 童年就像含苞开放的花儿，每朵花都记录这我人生中的第一次，如第一次独自一个人睡觉，第一次帮爸爸买东西，第一次骑自行车……其中让我印象最深刻的第一次，那就是第一次炒蛋。这一次经历让我久久不能忘记。 那是一个风和日丽的中午，爸爸妈妈都不在家，让我今天把午饭解决掉，我本打算吃方便面，可是，由于以前吃得比较多，都吃腻了，所以打算吃蛋。说干就干，我从冰箱拿出一个蛋，在角落里轻轻地敲了一下，可蛋完好无损，于是，我下定决心，这次一定要比上一次更重一些，“怦”蛋黄和蛋清太不够意思了，竟然那么快速地流了下来，我都来不及拿一个碗，已经流在桌子上了。没办法了，我清理干净后，又在冰箱里拿一个蛋，不重不轻地敲了一下，这下，只见出现了一道裂缝。我慢慢地用手打开蛋壳，只见蛋黄和蛋清一骨碌地流了出来，我连忙拿了一个碗，幸好都流在碗上，我倒了一点料酒，洒了一勺盐，用筷子不停地搅拌，搅拌多了，蛋清和蛋黄永远不会再分离了，就像在相亲相爱的好朋友。 开始下锅了，一切准备就绪，我小心翼翼的打开煤气灶，只见窜出了熊熊大火，蓝色的火贪婪的舔着锅底，就像婴儿吃奶一样，等锅烧热了，我当时很害怕，倒了一点油，生怕，蛋放下去，会溅到我的手。但是，鼓起勇气，把蛋倒进了锅里，又逃的远远的，等平静了许多，我拿起锅铲，把蛋翻过来，可是，油又生气，就像一个个小精灵跳来跳去，“啊”我尖叫了一声，油溅到我手上了，我忍着痛，拿起锅盖，用锅当成盾，我左躲右闪，赶紧用锅盖，盖上，过了三四分钟，我打开锅盖，蛋黄一旁全是蛋清，蛋清旁有很多小泡泡，就像一个个小太阳，该把蛋铲到碗里了，我拿起锅铲，把蛋铲到了碗里。 大功告成！香喷喷的蛋炒好了，虽然比不上妈妈做的饭菜好吃，但是只要是自己炒的，都美味！