包饺子

宁波市曙光小学202班 俞好 2018-09-14

    从小到大,妈妈为我做过很多美食,我最喜欢吃的还是饺子。

    包饺子最重要的步骤有两个,拌馅和包饺子。妈妈先拿出一块清洗干净的猪肉,切成丁,剁碎,接着把两个大大的肥肥的香菇也切碎,然后把它们放在一个大碗里,再加上一勺酱油,一勺盐,一点葱花,打入一个鸡蛋搅拌起来,一碗香喷喷的饺子馅就做好了。

    接下来就可以包饺子了,先把饺皮放在桌子上,边上抹点水,接着舀一勺饺子馅放在中间,然后对折,再把边上的皮给捏在一起,一个完美的饺子就完成了。不一会儿,桌子上排满了许许多多的饺子,就像一个个抬头挺胸的小学生在操场上做操呢!

    妈妈把饺子一个个放进锅里,就像一个个小鸭子被赶进池塘里。“扑通”,“扑通”,溅起了一朵朵美丽的水花。等到水饺一个个浮上水面,饺子就煮熟了。

    我津津有味地吃着自己动手做的美食,心里很满足!

 

    指导老师:何畏