美味又神奇的飞饼

宁波市海曙区古林镇薛家小学103班 葛紫涵 
 
    那天,我们一家人去酒店吃大餐。爸爸点了许多菜和点心,其中有一盘是印度飞饼,中间夹着香蕉和芝麻,一端上桌,浓浓的香味就扑鼻而来。我连忙拿起一块咬了一口,脆中带软,酥酥甜甜的,真好吃!
    我很好奇,这么好吃的飞饼是怎么做出来的呢?原来是酒店的印度厨师做的。你看,他拿出一个小小的面团,用手按压几下,再用擀面杖擀成圆形的面皮,刷上一层油,接着把面皮往空中一抛,面皮好像被施了魔法一样,在空中飞旋了起来。慢慢地,面皮越变越大、越变越薄,然后,这位神奇的“魔术师”又把飞旋的面皮接到了盘子中,撒上香蕉片、奶酪和芝麻,折成长方形,放到加了黄油的平底锅里煎,等两面煎得金黄,再用刀将它切成一片片小小的正方形,美味的飞饼就做好啦!
    印度飞饼真是名不虚传啊!
 
指导老师:王洁琼
 
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