葱油青蟹

宁波市北仑区蔚斗小学603班   李景灏


  在我的眼里,爸爸简直就是厨神的化身。每天下班,他就一头钻进厨房,不一会儿,厨房里便传来“嗒嗒嗒”的切菜声,随后飘出鱼肉蟹虾浓浓的香味。

  我最喜欢吃爸爸做的葱油青蟹。这道菜的食材不是什么珍稀野味,只是普通的葱、青蟹、食用油和少量酱油。做法也不是太复杂,只需把青蟹去壳,挖出蟹鳃,洗净,拔下两个大蟹钳并用刀背敲裂,把蟹切成八块装入盘,淋上少许酱油,放入蒸锅蒸熟,再用中火把油烧开,葱切成小段放到蒸熟的蟹上面点缀,同时浇上热油,一盘色香味俱全的葱油青蟹就可以出锅了。

  端上餐桌,葱油青蟹让人食欲大增。白嫩的蟹肉从爆裂的橙红色的蟹壳中露出来,浸在暗红色的汤汁里,翠绿色的葱花点缀其间,好一幅令人眼馋的画面!

  这盘葱油青蟹不仅给我带来一场视觉上的满足,更给我带来了一场味觉上的享受。夹一块蟹肉,蘸一点汤汁,趁热放入口中,那味道,既不失蟹的鲜美,又多了葱的香味,微咸的汤汁带着丝丝蟹肉滑过舌尖,这真是无与伦比的美味享受!

  这时,我一抬头,便可看见爸爸得意的微笑,听见他得意的叮嘱:“好吃吧?给妈妈也夹一块。”

  “你自己也来一块。”妈妈微笑着也给爸爸夹了一块。

  一家人品尝着爸爸的葱油青蟹,更品尝着美食带来的幸福!

葛近汉老师点评

  小作者开篇就用比喻的方法,将自己的父亲比喻成厨神,直接带读者进入主题。

  葱油青蟹,在小作者的心中,这不仅是一道菜,更是一个家庭温暖的代名词。父亲的厨艺让小作者垂涎不已,文章中,对葱油青蟹做法的详细描写,直接体现出这并不是父亲第一次做这道菜。这道菜已经成为小作者和父亲之间情感沟通的纽带,让小作者直接将这道菜和父亲的爱联系在一起,葱油青蟹所带来的不仅是味蕾上的满足,更是一种情感的寄托。

  文章对雪白的蟹肉、翠绿色的葱花、暗红色的汤汁等诸多细节的刻画都非常到位,呈现给读者的似乎就是这道菜本身,但又能从菜背后体会到一种浓浓的情感,这种情感来源于小作者的家庭。

  所以,小作者在文章的最后,直接用父亲的话语作为一个巧妙的收尾,简单地表达了父亲不仅是家里的做菜高手,更是一个爱护孩子和妻子的硬汉。这种硬汉形象也得到了母亲的回馈,以葱油青蟹作为彼此沟通联系的纽带,让整个做饭、吃饭都围绕在家庭的温暖与父慈母爱的氛围中,所以小作者给读者呈现的不仅是简单的菜肴制作,更是一份家庭的温暖。



蜘蛛的故事

  宁波市鄞州区第二实验教育集团东校区604班   吴泽禹


  一天下午,教室的墙上突然出现了一只蜘蛛,它胆小地窝在墙的角落里,小小的个头,大大的眼睛,八只毛茸茸的细长的脚,看上去很可爱。

  虽然看上去可爱,同学们却认为它很可怕,班上一下子发生了大骚乱,几乎所有的同学都在大呼小叫。有的高喊“踩死它,踩死它”,有的大叫“快点放走它”……在一片混乱中,小蜘蛛不知什么时候已经爬出教室,不见了。它溜走了。

  看着眼前这一幕,我陷入了沉思:一只小小的蜘蛛,为何会让同学们这么害怕和讨厌它呢?它到底是怎样一种昆虫?是益虫还是害虫呢?

  带着这些疑问,回到家后,我上电脑查询了一下,真是不查不知道,一查吓一跳,原来同学们都并不了解蜘蛛这种昆虫。

  蜘蛛是一种益虫,目前科学家已经发现了超过3000种会结网的蜘蛛,几乎分布在世界各个角落。它们在家里能吃蟑螂、苍蝇等害虫,在户外是许多农林业害虫的天敌,比如对付苍蝇,它们捕猎的方法是找个地方结一张网,等待苍蝇不小心撞上来被粘住,然后用蛛丝把苍蝇包裹起来,慢慢地享用。

  在希腊神话中,蜘蛛曾经是一个与女神雅典娜比赛纺织的女人,因为她手艺高超,快要胜过女神了,女神恼羞成怒,把她变成了一只蜘蛛。但是她没有忘记纺织的本能,哪怕变成了蜘蛛,也仍然不停地织着网,并用这张具有黏性的网来捕捉飞虫,赖以生存。

  看到这里,我竟对小小的蜘蛛产生了一丝敬意,不过,人类明明比蜘蛛强大千百倍,可仍然会惧怕它们,这又是为什么呢?想来想去,我想只能有两个答案:一个是部分蜘蛛是有毒的,毒素是它们的捕猎工具,也是让人类害怕的防卫武器;另一个就简单多啦——它们长得太丑了,让人心生厌恶和害怕。

  我又想起了下午的那只小蜘蛛,想起了同学们对它的害怕,不过,也许它觉得这些巨大的人类才可怕呢。想到这里,我不禁笑了。

  指导老师:李艺

葛近汉老师点评

  “小小的个头,大大的眼睛,八只毛茸茸的细长的脚”,文章简单的描写,让一只蜘蛛的形象变得立体起来。蜘蛛这种昆虫,有人喜欢有人害怕,所以小作者在描绘完蜘蛛以后,接下来就是描写身边同学不同的呼声,如“踩死它”“快点放它走”,不同的声音其实也是这些学生对于蜘蛛不同的看法和感觉。

  于是,小作者用设问的方式提出了问题:蜘蛛究竟是益虫还是害虫?小作者就是在这样一个校园小插曲中,带着问题去查看关于蜘蛛的知识。从蜘蛛有3000多种到蜘蛛如何捕食,从希腊神话到蜘蛛的一些构造等等。这种调查与研究,让小作者完全沉浸在蜘蛛知识的快乐中,也在查找后让他想起了当时发现蜘蛛的场景。

  所以,在文章的最后,小作者采用了一个非常巧妙的结语形式,他是从查找蜘蛛的知识后,回归到了文章开题的小场景,让自己重新回到那个发现蜘蛛的情景中,然后将同学们对蜘蛛的害怕原因进行了分析,还从蜘蛛的角度说出了“这些巨大的人类才可怕呢”,是一个非常生动有趣的结尾。




  暮春至味

  宁波市四眼碶小学樱花校区四(1)班    王临方


  初夏时节吃什么最好呢?有人觉得天气已经很热了,来一根透心凉的冰棍最佳,也有人觉得吃多汁的桃子或者樱桃,既解馋又让人神清气爽,这才是一举两得。而我的最爱,是清炒蚕豆瓣。

  蚕豆是一年生或越年生草本植物。它不娇气,很容易养活,不仅果实鲜美,花也格外清丽:从茎上伸出一片微卷的白瓣,上面布满了丝丝紫色;中间又探出两片白色的小花瓣,上面像点了墨汁似的有两个黑圈。一阵清风拂过,蚕豆花们像穿着纱裙的小姑娘,在枝头上翩翩起舞,婀娜多姿,一派素雅。

  大约在暮春时分,蚕豆花就开始凋谢了,不久,茎上挂满了绿色的细长条状的蚕豆荚。慢慢地,豆荚变得更长了,越来越饱满,因为里面住着好多蚕豆宝宝,就像出生不久的小娃娃,舒服地躺在各自的摇篮里。

  “遥遥,快来剥蚕豆!”蚕豆上市的时候,厨房里经常会传来妈妈的呼唤声。以前妈妈总是独自把蚕豆一颗颗剥出来,我不能体会到其中的辛苦,现在我长大了,可以和妈妈一起干活了。我用指甲一点点把豆皮剥下来,时间久了,手指很酸痛,我这才知道美味的食物真是来之不易!

  妈妈告诉我,美味的食物有时候只需要简单的烹饪。只见妈妈先加热锅里的少许油,再倒入蚕豆,翻炒几下,接着放盐,加水,再放些蒜泥和蘑菇片,盖上锅盖焖煮几分钟就起锅了。盆子里的蚕豆颗颗碧绿,仿佛翡翠般诱人,散发着美食独有的香味。我夹起几片豆瓣,尝了一下,软糯可口,鲜美无比,根本不需添加其他配料,就让人欲罢不能!

  清炒蚕豆瓣是这个时节我最喜爱的美食,虽然它不像红烧肉那么浓香诱人。“人间有味是清欢。”大文豪苏轼曾经这么说过。每当一家人围坐在一起,边说笑边品尝这简单的美食时,我想这就是我最开心的时候!

  指导老师:杨一囡

葛近汉老师点评

  孩子对于母亲的依赖来源于生活的点点滴滴,孩子对于母亲的爱也在细节中流淌出来。小作者将母亲的清炒蚕豆作为文章描写的重点,其实想要表达的是孩提时代母亲无微不至的关怀。

  在文章中有一个亮点段落就是“遥遥,快来快来剥蚕豆”,这一段不仅将过去母亲和孩子的对话描写出来,还通过这个段落引出了小作者的思考,这种思考是一种成长的问题,就是长大了我应该做些什么,并非是个人远大理想的自问自答,而是一种对身边小事的力所能及的付出。所以,小作者直接表明“我不能体会到其中的辛苦,现在我长大了,可以和妈妈一起干活了”。简单朴实的话语,蕴含了作者对母亲的关心,也意味着孩子在成长的道路上,已经拥有了独立思考的能力,对于身边人身边事已经有了非常明确的观点。

  作者将蚕豆的烹饪方法进行了简要的描述,运用比喻的修辞方法,比如“仿佛翡翠般诱人”,让读者在阅读时可以想象蚕豆绿莹莹的样子。对于小作者来讲,炒蚕豆不仅让人享受到一份美味,更是一段家人围坐灯火可亲的温暖时光。
 
 
 
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