宁海面皮 | 终于换牙了 | 外婆家的菜园 @ 小星星乐园

发布日期: 2019-07-11 18:00:00 点击次数: 324

 

 

 

    中午,妈妈对我说:“我们来做胡萝卜面皮吧!”我问妈妈什么是面皮,妈妈微微一笑,神秘地说:“等会儿你就知道了。你来当妈妈的小帮手吧!”我满口答应。

    我拿出一根胡萝卜,在妈妈的指导下,先用水冲洗干净,再把它切成一块块,放入榨汁机。不一会儿,胡萝卜汁就榨好了。我把榨好的汁液倒入装有面粉的面包机里,启动了和面模式。在等待和面完成的同时,我帮妈妈洗了西红柿,剥了竹笋,切了葱花。妈妈开始制作底料。这时,我听见面包机发出了“滴滴”声,好像在说:“小主人,我已完成任务!”

    妈妈拿出擀面杖,把和好的面饼擀成大圆饼,又用擀面杖把圆饼卷了起来,在桌面上滚了几圈。当她打开面饼的时候,神奇的事情发生了:面饼变大了!妈妈把面饼切成细细的条状,叫我把它们拉薄拉长,放入锅里。黄黄的面皮在锅里翻滚着,像一条条可爱的小鱼,不一会儿就熟了。妈妈给我们每人盛了一碗,说:“这就是面皮,宁海的特色美食之一。”

    面皮吃起来滑滑的,又很有劲道,不愧是宁海的特色美食。

 

指导老师:徐波

 

 

    姚宁老师点评:

 

    每个地方都有自己的特色美食,杭州的西湖醋鱼,陕西的羊肉泡馍,宁波的汤圆等等,这不仅仅是一道食物,也承载着一个地方的历史文化及传统风俗,说到宁海的特色美食,小作者和她的妈妈最先想到的是面皮儿。

   作为一篇记事文,写作对象的确定很重要,这样一条线索要求你在写作过程中详细记叙又不赘述。本篇写作的对象,我们从题目中就可以看出来,是“面皮”,线索就是做面皮。“我”是第一次体验自己动手做面皮,才发现一道小小的食物,过程也是十分繁琐的。

    在妈妈的指导下,“我”准备起了食材。胡萝卜、面粉、西红柿、竹笋、葱花,单独拎出来都是十分简单的食材,可是经过一道道工序制作后,就成了爽口劲道的面皮,配上汤汁,让人忍不住咋舌。 

   本篇写作根据制作工序的顺序,安排合理,条理清晰,向我们展示了宁海特色美食面皮的制作方法。生活是我们最好的老师,我相信小作者对这一次印象一定十分深刻,其中的趣味和感悟一定不是我们读到的文字描述这么简单。

 


 

11月23日 星期五 晴

 

    早上刷牙时,我发现下排牙齿中的一颗门牙动了一下。我用手摇了摇,它晃得更加厉害了。我好开心,第一颗乳牙终于要下岗了!

    中午吃苹果的时候,一碰到那颗牙齿就疼,我就不想吃苹果了。突然,我想起爸爸说的话:“不吃东西,恒牙就没有力气长大了。”我心想:可以请旁边的牙齿来帮忙!于是,我又啃起了苹果。啃到一半,没想到旁边的那颗门牙也开始晃动了。听妈妈说,这两颗牙齿当初是一起长出来的,现在也要一起换,看来真是一对好朋友。

 

11月25日 星期日 晴

 

    两颗门牙已经在我嘴里摇摇晃晃两天了,就是不肯掉!不过,这不怪我的乳牙,一定是我的恒牙偷懒了,不肯上岗!哎呀,前天不是给你们吃过苹果了吗?你们的力气呢?


11月27日 星期二 晴

 

    又过去了两天,它俩还是不肯掉下来。今天,爸爸说要请医生帮忙了。牙科诊室里有一把骄傲的大躺椅。我很听话地躺在椅子上,心里有点紧张:拔牙疼吗?拔牙会不会很疼?拔牙到底疼不疼?

    只听“咔嚓!咔嚓!”两声,我还来不及喊疼,来不及掉眼泪,医生就已经把两颗牙给拔掉了。

    今天是一个值得纪念的日子,在我的乳牙收藏盒里,有两颗超级可爱的小门牙了。

 

指导老师:刘定波

 

 

     姚宁老师点评:

 


    乳牙脱落,恒牙长出,换牙是我们每个人都会经历的人生体验之一,向我们展示人类生命生长更迭的神奇之处。我们的小作者就带着这样新奇又害怕的心情,迎来了自己的第一次换牙。

    听完了小作者的写作分享,我们会发现,整篇文章采用了日记体的形式,清晰地向我们展示了整个换牙的过程。

    时间从23号到27号,短短四天时间,“我”首先迎来了第一颗乳牙的松动,在苹果的试炼下,旁边的乳牙竟然也有了晃动的痕迹。一换换一对,不知怎的,“我”竟然还有点开心。可是过程并没有“我”想象的那样顺利,乳牙很坚强,持续晃动,但是总是不肯轻易掉下来,又过了两天与乳牙斗智斗勇的生活,“我”决定去找牙医帮忙。医生手起刀落,“我”还来不及喊疼,就收到了来自自己身体的礼物,“两颗超级可爱的小门牙”。 

    日记的形式,让整个记录过程,像是整理,又像是对话。作为一个一年级的小朋友,刚接触写作,能在记录的基础上,做到结构完整,内容清楚,同时又采用一些拟人化的修辞,比如“上岗”等词语的使用,语言上显得活泼有趣,这一点是十分值得我们听众小朋友学习的。

 

 

 

    外婆家的菜园里热闹极了!

 

春天

 

    调皮的蒜苗从地里探出头来,越长越高。芹菜和香菜摇晃着碧绿的身子。一阵清风吹来,芹菜姐姐嫌弃地对香菜妹妹说:“咦?这股臭臭的味道从哪儿来的?你闻到了吗?”香菜妹妹说:“我闻到了,准是蒜苗散发出来的。”蒜苗不高兴地说:“你们不知道,我可是杀菌大王呢!”

 

夏天

 

    西瓜挺着个圆溜溜的大肚皮;黄瓜又细又长,在藤蔓上荡秋千;西红柿就像一个个害羞的小女孩,满脸通红。黄瓜提议说:“我们不如来比力气吧!”西瓜得意地说:“就你还想跟我比力气?门都没有!”黄瓜不自量力,硬要和它比,结果真的输了。

 

秋天

 

    卷心菜好像很怕冷似的,把自己裹得严严实实的;生菜外表虽不好看,但味道却鲜得很;冬瓜披着白纱,长得十分粗壮。

 

冬天

 

    下了一场大雪,大白菜披上了雪棉袄,像一个个大雪球。萝卜戴上了绿帽子,穿上了白衣裳。大白菜问萝卜:“你冷吗?”萝卜自信满满地说:“我才不冷呢!泥土给我温暖!”“那你呢?”萝卜问大白菜,大白菜不吱声了。

 

    啊!外婆家的菜园真热闹啊。

 

 

    姚宁老师点评:

 

    我们对家人的记忆总有一个特殊的载体,比如爸爸的肩膀,妈妈的厨艺,爷爷的蒲扇......小作者对外婆家的印象总是离不开那一年四季从不闲着的菜园子。

    本篇写作采用童话的形式,将菜园子各个季节的景象展现了出来,瓜果蔬菜在想象中都鲜活起来,他们外表不同,性格各异,一年四季,菜园子里总会发生不同的对话。春天,蒜苗、芹菜、香菜展开了气味大战;夏天,西瓜、西红柿、黄瓜比起了力气;秋天,卷心菜、生菜、冬瓜茁壮成长;冬天,大白菜、胡萝卜相互依偎。大家都卯足了力气,努力汲取营养,把自己养得鲜美饱满,等着被主人端上餐桌,蔬菜之间的对话也从侧面向我们证明了小作者想象力的丰富。

 

    我们说“文无定式”,在平时的写作练习中,同学们肯定尝试过多种文章构思方式,例如镜头组接式、小标题式、小排段式、问答式、联想式等。小作者在这里就采用了小标题式,每一个季节作为一个小标题,分别描写了不同时节里菜园子的特色景象,想象贴近生活,又高于生活,逻辑清晰,是一篇小朋友的想象佳作。

 

 

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